九州南部が梅雨入り、そろそろ高知も梅雨入りするでしょう。 気温も上昇し、蒸し暑い日が多くなりました。 保管卵は、ついに８週間を迎えました。 中身に影響を与えないよう、 割るにも神経を使います。 さっそく・・ 上からみると、先週と比べて卵黄が楕円…