農園の１日は餌作りから始まります。 今日与える餌を混合します。 この餌は日齢121日以降のジローに与える餌です。 餌の基本となる穀物は鶏舎外のこの容器に入っています。 容量は5トン。 中身は非遺伝子組み換え（PHF)の土佐ジロー専用飼料「ジロー邑」です…

保管卵がついに10週間を迎えました。 前回お知らせしたとおり最後の1個です。 慎重に慎重に殻をひっかけないよう割ってみると、 濃厚卵白も少し残ってるし、 卵黄もまだまだ盛り上がっています。 先週の時点で10週目もまだまだいけるだろーと 思っていました…

保管卵が９週間目を迎えました。 卵黄を壊さないよう慎重に割ってみると、 上からみても 外縁はまんまる。 横からみても 卵黄の盛り上がりは上等。 割ってる本人もビックリ！！ 撮影後は味噌汁に入れて食べました。 この状態だと次の10週間後も平気そう。 し…