ashizuri-nouen’s blog

高知県土佐清水の足摺農園。土佐ジローな日々を綴ります!

卵・・・・・6週間後と初卵

報告が少し(3日)遅れました。
6週間目を迎えた卵です。

卵黄は先週と同じくしっかりしています。
どれだけの期間この状態が続くのか楽しみです。
写真撮影後、目玉焼きで美味しく頂きました。
農園では、数日前から1月14日に来たジローが卵を産みだしました。
これが産卵箱に産まれた初卵です。

現在、1日に40個ほど産んでいます。
1個30g前後の小さい卵ですが、
今しか食べれない美味しい卵です。